Ученые из университета Хьюстона (США) предложили новый рецепт похудения для учащихся средней школы. По их мнению, снизить вес подросткам поможет арахисовое масло.
Научное исследование, итоги которого опубликованы в журнале Journal of Applied Research on Children, показало, что употребление арахисового масла 3-4 раза в неделю благоприятно влияет на снижение индекса массы тела у подростков.
Безусловно, у арахисовой пасты множество положительных характеристик. Она очень богата минералами и витаминами. Ученые доказали, что употребление данного продукта снижает риск развития рака желудка и диабета второго типа. Однако арахисовое масло – не самый диетический продукт. Как же он может способствовать борьбе с лишним весом у детей? Эксперты объясняют вклад арахисового масла в похудение школьников тем, что данный продукт, который в Америке, кстати, считается одним из самых традиционных и любимых, отвлекает от употребления абсолютно вредных фастфуда, чипсов и газировки.
В эксперименте приняли участие 257 детей средней школы, входящие в группу риска по ожирению. Все школьники посещали курс по борьбе с избыточным весом, в рамках которого детям рассказывали о необходимости правильно питаться и много двигаться. Половина участников эксперимента несколько раз в неделю после занятий в школе получали арахис или арахисовое масло. Другой группе подростков арахис выдавался реже одного раза в неделю.
Спустя три месяца, когда эксперимент завершился, у добровольцев, регулярно употреблявших арахисовое масло, наблюдалось снижение веса. Школьники из второй экспериментальной группы не могли похвастаться подобными результатами.
В борьбе с навязчивым чувством голода следует использовать различные подходы, считают американские ученые, даже такие креативные как замена вредного продукта менее вредным.