Орторексия или не в меру здоровое питание

Что такое орторексия – это одна из форм расстройства пищевого поведения, при которой стремление человека употреблять в пищу исключительно «правильные» и здоровые продукты становится настоящей одержимостью. Распространению этого явления способствует широкая популяризация здорового образа жизни и правильного питания в социальных сетях и средствах массовой информации. Рациональное питание, несомненно, несет пользу организму, но до тех пор, пока оно не становится для индивида навязчивой идеей.

Итак, все начинается с благого намерения – начать правильно питаться. Но, в отличие от здорового человека, страдающий орторексией возводит идею здорового питания в абсолют. В пищу употребляется только определенный набор продуктов, меню расписано на несколько дней вперед, а калории скрупулезно подсчитываются. Употребление «вредной» пищи влечет за собой еще большее ужесточение диеты, угрызения совести и падение самооценки.

Можно выделить несколько ярких симптомов орторексии:

  • Зацикленность на еде. Большую часть времени человека, страдающего орторексией, занимают мысли о еде. Постоянное планирование рациона, взвешивание продуктов, подсчет калорий не дают расслабиться, и мир буквально сужается до размеров тарелки.
  • Отказ употреблять в пищу блюда, которые были приготовлены другими людьми. Люди, страдающие этим расстройством зачастую не посещают кафе и рестораны, на семейных праздниках готовят себе отдельно. Это приводит к сокращению социальных контактов, и человек становится замкнутым и нелюдимым.
  • Высокая лабильность самооценки. Это очень тревожный симптом. Самооценка человека, страдающего орторексией, напрямую зависит от того, как он питается. Любое отступление от диеты приводит к самобичеванию и потере чувства собственного достоинства.
  • Разделение людей на «своих» и «чужих». Типичным поведением в данном случае является навязывание своей точки зрения и пренебрежительное отношение к тем, кто не придерживаются принципов правильного питания.
  • Усталость и раздражительность вследствие скудного рациона и пребывания в постоянном психологическом напряжении.

Согласно исследованиям орторексией чаще всего страдают молодые девушки и женщины. В погоне за идеальной фигурой они часто доходят до самого настоящего фанатизма. Кроме того, существуют определенные психологические черты, свойственные людям, страдающим этим расстройством.

Чаще всего в ловушку орторексии попадают индивиды, для которых в английском языке существует емкое определение control freak (от англ. сontrol – контролировать, freak – странный, одержимый). Держа под строгим контролем свое питание, они чувствуют себя уверенно, но малейшее отступление от плана вгоняет таких людей в депрессию.

Перфекционисты тоже часто страдают эти расстройством, доходя в своем стремлении сделать питание идеальным до абсурда.

Как же помочь человеку, страдающему орторексией, избавиться от недуга? Это довольно сложно. Особенно если больной не видит никаких странностей в своем поведении. Действительно, как может правильное питание быть губительным для организма?

В таких ситуациях зачастую требуется помощь психолога.

В любом случае избавление от подобного рода навязчивых состояний – процесс небыстрый. Необходимо постепенно сместить фокус с еды на другие сферы жизни: найти новое увлечение или хобби, сменить обстановку, больше общаться с друзьями и близкими.

Правильное питание – это не религия, которую нужно строго соблюдать со всеми ее догмами, а жизнь не крутится вокруг тарелки с едой. Девиз «все хорошо в меру» поможет избежать проблем и получать удовольствие от здорового образа жизни.

Светлана Маяковская, для city-moms.ru