Мишель Монтиньяк и его система похудения

Известный диетолог Мишель Монтиньяк предложил свою систему правильного питания. Даная методика набрала массу поклонников во всем мире, и не зря. Она помогает сбросить лишние килограммы, и приучить свой организм к правильному и здоровому питанию. В отличии от диет которые приносят временный результат, сопровождаются плохим самочувствием, апатией, перепадами настроения. Система Мишеля Монтиньяка отвечает на вопрос «А что бы еще съесть, что бы похудеть?»

Зная проблемы всех известных диет, Мишель Монтиньяк решил подойти к решению вопроса не стандартно. Он предложил считать не калории, а взять за основу способность продуктов повышать уровень инсулина в крови. Как известно за нормальный метаболизм в организме человека отвечает ряд гормон. В частности серотонин и гормон роста. Количество этих гормон в крови резко уменьшается, если повышается уровень инсулина, который способствует отложению жировой ткани. Если постоянно кушать не правильные продукты то повышенное содержание сахара в крови не даст вырабатываться серотонину и растущему гормону в достаточном количестве, соответственно нормальный метаболизм фактически исключается.

Главные правила диеты по системе Мишеля Монтиньяка

Таким образом, диетолог предложил присвоить всем продуктам индекс, в соответствии с тем как они влияют на уровень сахара. И разделить их на группы согласно индексу. Исходя из его теории если употреблять продукты которые не значительно повышают инсулин, то это поможет регулярно питаться, не чувствовать голода, и при этом худеть. Исходя из этого выплывают два правила.

Правило первое. В основе правильного и здорового питания лежат продукты с индексом не более 55. А вот продукты чей индекс превышает 70 лучше вообще исключить из своего питания.

Правило второе. Не употреблять жиры вместе с углеводами. Данный тандем способствует быстрому увеличению веса.

Фазы помогающие оздоровить организм

Кроме правил система разделена на две фразы. Каждая фаза помогает решить поставленную перед ней проблему.

Первая фаза. Она направлена на снижение лишнего веса. И длиться до получения заветной цифры на весах, в среднем от одного месяца до года. Данная фаза поможет очистить организм, нормализовать метаболизм, а также приучить его к здоровому питанию. Во время данной фазы разрешается кушать только те продукты, чей гликемический индекс не более 50.

Вторая фаза. Во время этой фазы позволено немного расслабиться. Теперь можно иногда смешивать углевода с жирами, но все же стоит добавлять к такой трапезе овощной салат. Так как салат содержит необходимое количество клетчатки, для правильного пищеварения. А вот мучные изделия и белый хлеб все-таки придется исключить из рациона.

Стоит отметить, что вторую фазу желательно соблюдать всю жизнь. Диетолог утверждает, что организму эта система поможет не только снизить вес и удержать его на должном уровне. Но так же наладить метаболизм, улучшить самочувствие и здоровье.

Примерное меню диеты по системе Монтиньяка

На завтрак

  1. Молочные продукты: молоко, небольшое количество твердого сыра, творог или йогурт.
  2. Злаки: Цельнозерновой хлеб, либо хлеб с отрубями, каша приготовленная на воде.
  3. Напитки: чай, кофе, но обязательно без сахара.

На обед и ужин

  1. Овощной салат или суп на овощном бульоне;
  2. Твердый сыр либо йогурт;
  3. Мясо или рыба, яйца;
  4. Твердый сыр, йогурт.
  5. Рис на воде.

Это только примерный рацион. Список разрешенных продуктов по системе достаточно разнообразный. А еще Мишель Монтиньяк считает очень полезным продуктом шоколад. Так что похудение по методике знаменитого француза будет легким и увлекательным.